Protetto: Parigi dall’ 1 al 5 Aprile 2010
Posted By Antonella on 11 aprile 2010
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.: Citazioni a caso :.
Dio creò l’uomo, poi, vedendolo così debole, creò il cane.
—.: aNobii :.
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Protetto: Link ai miei album fotografici
Posted By Antonella on 2 febbraio 2010
Il Tiramisù
Posted By Antonella on 2 novembre 2009
uso la ricetta della Vicenzi, secondo me è la migliore. Eccola qui:
400 g. di Savoiardi (meglio i Vicenzovo)
400 g. di mascarpone
4 uova
100 g. di zucchero
2 tazze di caffé
30 g. di cacao
Opzionale: rhum q.b.
Prendere le uova e separare i tuorli dagli albumi, quindi lavorarli con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere il mascarpone e mescolare con gli albumi già montati a neve ferma. Bagnare i savoiardi con il caffè (volendo aggiungere un po’ di rhum) e adagiarne un primo strato in un vassoio, ricoprendolo con metà della crema al mascarpone. Continuare alternando strati di crema a strati di savoiardi. Infine spolverizzare con il cacao. Servire freddo.
Imho il vero tiramisù è fatto con i savoiardi, alcuni usano i pavesini, il risultato è buono, forse un po’ più leggero anche, ma non chiamatelo tiramisù!
Difficoltà: beh, penso ci siano poche ricette più semplici di questa!
Foto ASAP!
Quiz di Facebook…
Posted By Antonella on 28 ottobre 2009
Quale caratteristica to domina? Ecco qui il risultato. In fondo c’era da aspettarselo, da buon scorpione 
La tua caratteristica è l’enorme senso della Passione, adori il Piacere Carnale, l’Osceno… Le cose di normalità ti annoiano, adoperi Passione in ogni cosa che fai, dal sesso, alle tue attività… Ti piace esser Desiderata/o per poi far schiavo di te ogni essere vivente..Con un semplice sguardo riesci a far inginocchiare le tue vittime, per poi usufruire di loro… In Amore, è la caratteristica che tiene il rapporto vivo e interessante, sai sempre cosa vuole il tuo partner e sai come stupirlo.
Altro test: un pregio e un difetto, e sul difetto ci hanno preso in pieno o_O, spero sia così anche per il pregio, ma non sta a me giudicare
Pregio: sai sempre fare sorridere la gente che ti circonda – Difetto: a volte preferisci stare solo invece dovresti stare in compagnia dei tuoi amici e dimostrare a loro il tuo affetto
A diff’rent corner
Posted By Antonella on 15 ottobre 2009
…and if all that there is is this fear of being used
I should go back to being lonely and confused…
La Macchina del Pane
Posted By Antonella on 4 ottobre 2009
Una Moulinex che fa il suo dovere. A casa preferiamo impastare e lasciare lievitare nella macchina e poi cuocere in forno, in modo da fare panini più piccoli ed evitare il “cubo”.
Ottima anche per impastare la pizza e altre paste lievitate. Non ho ancora provato come si comporta con torte e biscotti.
La crepiera Disney
Posted By Antonella on 4 ottobre 2009
Questa è la crepiera Disney dell’Ariete presa con i punti dell’Esselunga.
Le crêpes vengono benissimo, ma per fare i pancakes ci vuole per forza la “pan”, la padella, perché con questa vengono troppo sottili, delle crêpes, appunto!
Carino l’accessorio a forma di Topolino per dare la forma, ma non l’ho mai usato.
Torta di Mele
Posted By Antonella on 10 luglio 2009
di Alessandra Spisni da “La Prova del Cuoco”
Provata, è venuta taaaanto buona 
Ingredienti
Per una tortiera da 28 cm
500 g di mele golden
150 g farina
150 g burro
150 g zucchero
½ bustina di lievito per dolci
La scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per spolverizzare
Procedimento
- Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Metterle in una ciotola.
- Setacciare il lievito con la farina.
- Fare fondere il burro.
- Mettere lo zucchero in una ciotola e grattugiarvi sopra la scorza del limone
- Aggiungere le 4 uova e il sale
- Montare bene il tutto con lo sbattitore elettrico.
- Mettere il burro nella ciotola delle mele e mescolare.
- Aggiungere la farina con il lievito al composto di mele e burro e mescolare.
- Aggiungere il tutto al composto di uova e zucchero.
- Mescolare rapidamente così non si dà il tempo alle uova di smontare.
Infornare in forno già caldo per 20 / 25’ a 180° (piuttosto spegnere il forno e lasciare la torta dentro per 5’ in più)
Piccolo suggerimento: servire tiepida con un po’ di gelato alla panna, vaniglia o crema. Un’idea è fare piccole tortine anziché una torta grande da servire in questo modo
